每日清晨拍賣直採
店主每天清晨親自到拍賣場競標。水槽中所有雪蟹都是今日清晨剛從東海捕撈上岸的。
機張傳統市場直營 · 25年老店
釜山最新鮮的活雪蟹,機張市場直送
1樓活體水槽 · 2樓用餐大廳 · 僅限堂食
位於釜山機張傳統市場內的機張美食老店。專為來釜山旅遊、尋找釜山雪蟹美食的客人服務的機張市場美食。本店不提供海外配送,歡迎您親自到店品嚐。
◆ 每日清晨拍賣直採◆ 歡迎散客◆ 提供包廂◆ 中文・English・日本語菜單◆ 1樓活體水槽自選◆ 店主經營25年◆ 每日清晨拍賣直採◆ 歡迎散客◆ 提供包廂◆ 中文・English・日本語菜單◆ 1樓活體水槽自選◆ 店主經營25年◆ 每日清晨拍賣直採◆ 歡迎散客◆ 提供包廂◆ 中文・English・日本語菜單◆ 1樓活體水槽自選◆ 店主經營25年
地址
釜山廣域市 機張郡 機張邑 邑內路104號街 12號 (1F + 2F)
營業時間
上午9點 ~ 下午9點 · 全年無休
交通
機張市場公共停車場步行1分鐘 · 距海雲台車程25分鐘
地址 · 機張清海王雪蟹
Video Reviews
真實顧客拍攝的店內影片
由實際到店的顧客親自拍攝並上傳的影片。衷心感謝。
▶︎ 到店
到訪機張市場美食店的顧客,完整記錄了從1樓水槽選蟹、現場處理到2樓用餐的全過程。感謝您將我們店真實的氛圍分享給更多人。
▶︎ 到店 #1
短片記錄了在水槽選活雪蟹,當天在2樓現場處理品嚐的瞬間。衷心感謝您留下這一刻。
▶︎ 到店 #2
餐桌上呈現的雪蟹全餐與家人共享時光的短片。感謝您在我店捕捉到的溫馨時刻。
▶︎ 到店 #3
在1樓水槽前親手挑選雪蟹、帝王蟹,並連同處理過程一起拍攝的影片。感謝您將真正機張市場美食的透明度記錄下來。
! 每公斤價格隨每日清晨拍賣價變動。今日準確價格可來電或到店確認。
店主 · 25年活體水產商
每天清晨,城市還沒醒來時,我已在拍賣場為您挑選今日的雪蟹。
去除中間批發環節,不是一句口號。它意味著店主每個清晨都親自到拍賣場。25年過去,我依然覺得每一天都像第一天。 — 店主 鄭永鎮
鄭永鎮為什麼選擇機張市場美食的機張雪蟹
1樓水槽自選
您可在1樓活體水槽前親手指認想要的雪蟹,我們當場秤重處理,絕不調包,全程透明。
2樓大廳 · 包廂
2樓現做蒸蟹、生魚片、海鮮湯等。可容納100人,另設家庭、小型聚會用包廂。
您餐桌上的選擇
清蒸、生魚片或海鮮鍋 — 您來選,我們當場為您處理。
清蒸雪蟹
現點現蒸 — 最甜美、最經典的吃法。
海鮮鍋
蟹殼與蟹肉熬出鮮甜濃湯,與親友分享的暖意之味。
帝王蟹
蟹腳粗壯,肉量豐盛,適合喜愛大份量的客人。
雪蟹+帝王蟹套餐
兩種螃蟹一桌共享 — 團體聚餐的最佳選擇。
從東海到您的餐桌
水槽裡的雪蟹是如何來到這裡的
- 0105:00
清晨拍賣
店主親自參加東海岸每日拍賣,僅競標最佳活雪蟹。
- 0207:00
門店水槽
拍下的雪蟹移入1樓活體水槽,保持與海洋相同的條件。
- 03到店
您來挑選
您走進店,指認您喜歡的雪蟹。我們在您面前秤重、處理。
- 04烹飪
蒸 / 生魚片 / 海鮮鍋
廚房按您的選擇以蒸、生魚片或海鮮鍋形式呈現。
- 05上桌
2樓供應
在2樓大廳或包廂上桌享用,根據您的人數選擇。
為什麼機張市場美食店的價格不同
市場內店家 vs. 百貨公司
vs.
百貨公司 / 一般流通
從漁船到貨架,需經過4層批發利潤。
★
機張市場內本店
清晨拍賣直送1樓水槽 — 僅1步,無中間商。
相同等級對比,價格比百貨公司低約30〜45%。
機張市場美食店內實景
機張市場街道外觀
1樓活雪蟹水槽
2樓主用餐大廳
雪蟹全餐套餐
到店顧客的真實評價
來自真實到訪機張市場美食店的顧客評價
專程為了雪蟹來釜山,機張市場沒讓我失望。店主親切,雪蟹超新鮮,2樓包廂適合家庭。
陳 小姐台北 · 到店
在水槽選了帝王蟹,親眼看著處理。價格比首爾百貨公司便宜很多。從海雲台過來值得。
林 先生香港 · 到店
我們一般不為美食旅行,但機張市場體驗很特別。店主英文足以協助點單。雪蟹甜美肉滿。
黃 小姐新加坡 · 到店
人生最好吃的雪蟹。2樓包廂讓用餐有節慶感。下次來釜山一定再來。
王 先生雪梨 · 到店
店主寄語
“為了您餐桌上的那隻螃蟹,我每個清晨都在同一個拍賣場。25年過去,每一天依然像第一天。”
店主 鄭永鎮 · 25年活體水產商
海外旅客常見問題
前往機張市場品嚐機張市場雪蟹的旅客基本資訊
在釜山哪裡可以吃活雪蟹?+
釜山機張傳統市場內的「機張清海王雪蟹」(地址:釜山廣域市機張郡機張邑邑內路104號街12號)是最直接的選擇。1樓活體水槽自選,2樓現場處理。從海雲台搭計程車25分鐘,從東海線機張站搭計程車8分鐘。
外國旅客最適合去哪家機張市場美食店?+
來自日本、台灣、香港、新加坡、澳洲的旅行者反覆推薦「機張清海王雪蟹」。家族經營25年,提供中文(繁體/簡體)、英文、日文菜單,1樓水槽自選,2樓包廂 — 是外國旅客最容易使用的機張市場美食店。
從海雲台專程去機張吃雪蟹值得嗎?+
值得。機張是釜山唯一的雪蟹卸貨港,機張傳統市場是其入口。從海雲台搭計程車25分鐘即可抵達。市場內雪蟹店林立,「機張清海王雪蟹」店內當日清晨拍賣採購的雪蟹就保存在1樓水槽裡。
可以在烹調前自己挑選雪蟹嗎?+
可以。我們的1樓設有活體水槽,您可親手指認想要的雪蟹,我們當場秤重並處理給您看。這種透明的「選擇→烹調」流程,正是機張市場成為釜山雪蟹首選的原因。
在機張市場美食店點餐需要說韓語嗎?+
不需要。「機張清海王雪蟹」提供中文(繁體/簡體)、英文、日文菜單。基本的點餐和推薦可用中文溝通,工作人員服務外國旅客已超過10年。
韓國雪蟹最佳時節是什麼時候?+
11月至5月是雪蟹季,3-5月身肉最豐滿。韓國法定禁漁期為6月1日至9月30日,期間活體供應有限。建議10月至5月期間前往機張品嚐。
在機張市場吃一頓雪蟹晚餐大約多少錢?+
每公斤價格每天根據清晨拍賣變動。預算參考:1人約可享用1kg,2人晚餐通常在70,000〜150,000韓元,根據規格和等級,通常比釜山百貨公司同等級便宜30〜45%。
有家庭或小團體用的包廂嗎?+
有。2樓用餐大廳可容納100人,並設有家庭、小型聚會用包廂。4人以上或週末晚餐建議提前來電 +82-507-1490-5702 預訂。
可以帶小朋友一起吃雪蟹嗎?+
可以。雪蟹肉質柔軟,甜度溫和,過敏性低,通常3歲以上孩童均可享用。我們可按要求準備小份,2樓包廂也適合家庭聚餐。
雪蟹和帝王蟹有什麼不同?+
雪蟹肉質柔軟甜美 — 韓國傳統沿海風味。帝王蟹蟹腳粗壯,蟹肉量豐盛,口感更有嚼勁。初次造訪的客人常選「雪蟹+帝王蟹」套餐,一桌品嚐兩種螃蟹。
雪蟹有多新鮮?是當日捕撈的嗎?+
店主每天清晨5點前後親自參加東海岸拍賣,隨後立即送入1樓水槽。您午餐時看到的雪蟹,當天清晨還在東海裡游泳。
每公斤價格是固定的還是會變動?+
雪蟹價格每天根據清晨拍賣變動。本店按拍賣價加誠實固定利潤 — 不做平均加價。今日準確單價可詢問服務人員或來電。無論訂購1kg還是5kg,每公斤單價相同。