机张日光美食攻略:海边前与市场侧分开看

搜”机张日光美食”搜来搜去、最后一路找到市场来的客人,落座后常说一句:”海是真不错,可为了吃什么转了半天。”这也难怪。日光海水浴场前面更像一条咖啡街。咖啡和早午餐可挑的很多,可真想正经吃一顿饭,选择一下子就少了。

写这篇文章,就是想帮您少绕这段弯路。我们在机张市场做了二十五年生意,每天都会遇到从日光那边过来的客人。他们在哪儿、怎么绕了弯才找过来,路数大致是固定的,所以我想,把这条动线原样写下来,应该有用。

先说明,这不是一篇劝您来我们店的文章。我会分开来写:在日光附近解决一餐的办法,和值得专程过来市场的情形。读完之后,您自己判断就好。

目录

• 日光这个地方的样子
• 在海边前解决时
• 过来市场这边时
• 连接两地的方法
• 按时段推荐的顺序
• 日光海边与市场一侧对照表
• 从日光延伸出去的路
• 因同行人而异的选择
• 在市场挑货时
• 我们在市场做的事
• 常见问题

日光这个地方的样子

先了解地形,计划才立得起来。日光是机张郡里偏北的海边小镇。白沙滩长长地铺开,后面站着一排商铺。

这一排就是关键。正对着海的位置租金贵,所以落脚的都是翻台快的业态。咖啡、甜点、简单早午餐多,原因就在这里。反过来,摆开一桌、慢慢久吃的正餐馆子,在那里很难扎根。

所以您一搜日光的美食,出来的多是咖啡馆。不是信息不全,而是这地方本来如此。要是目的就是看着海喝杯咖啡,日光很出色。问题在于那之后。

想吃像样的一桌,尤其想坐下来慢慢吃海鲜,就得往南边的机张邑方向下来。这里本来就是水产流转的地方,馆子都聚在这一带。

在海边前解决时

如果打算就在日光海边解决一餐,先调整一下预期为好。不是说不好,而是性质不同。

看得见海的座位,价钱里含着风景。同样的菜,和市场那边算法不一样。作为交换,您得到的是坐着看浪的体验。若买的就是这个,那是合理的选择。

想要轻食加咖啡,就没必要挪动。沙滩上散完步,就在眼前解决,时间上最划算。尤其孩子小或行程紧的时候,移动本身就是负担。

不过晚间时段需要确认。海边商圈以白天生意为主,里面混着早早关门的店。不是夏季旺季时尤其如此。出发前确认一下有没有营业,更稳妥。

过来市场这边时

反过来,有些情况下下到市场来更好。分三种。

第一,想正经吃海鲜的时候。从水槽里亲自挑、当场处理端上桌的方式,只有在货真正流转的地方才成立。日光前面也卖海鲜,但结构不同。

第二,人多的时候。海边商圈座位排得密。六位以上不容易找到位子,需要包间的聚会更是如此。市场这边的馆子本来就是接团体客的地方,空间宽敞。

第三,打算久坐的时候。像雪蟹这种一点点剔着吃的东西,一个小时转眼就过去。在翻台快的座位上这么吃,双方都不自在。

三条里占一条,就值得挪这两站地。都不占,就不必特意过来。

连接两地的方法

日光和机张市场之间,比想象的近。东海线城际电铁把两地连了起来。

从日光站到机张站是两站。班次间隔不算密,用App看好时间再动身,能少等。机张站到市场,步行可达。

开车来更快。只是市场附近的停车分时段,上午十一点到下午一点最挤,因为和来赶集买菜的人撞在一起。避开那个时段就顺当。

在日光看完海、傍晚前过来市场,这个流线最自然。要带走的东西留到最后买,买完直接回程;市场在那个时段也宽松。

按时段推荐的顺序

想把日光和市场并进一天,按时段整理是这样的。

上午出发的情形。先走日光的沙滩。人少,光线好。十一点左右在海边咖啡馆歇脚,然后到市场吃顿晚一点的午饭,正正好。这个时段,市场里可挑的余地最大。

下午出发的情形。把顺序倒过来:先在市场吃顿早一点的晚饭,再上日光看日落。夏天这样走要好得多,白天海边热,傍晚的海才舒服。

只有晚上的情形。别贪心,只挑一处。想两头都看、结果时间全耗在路上、哪头都没顾好的例子,我们见得多了。

日光海边与市场一侧对照表

为了好定去哪儿,我把两边的性质分了分。不是谁比谁强,是目的不同。

日光海边与机张市场一侧的比较

项目	日光海边	机张市场一侧
主营业态	咖啡、甜点、轻食	水产、正餐
景观	大海就在眼前	市场巷弄
停留时间	适合短歇	适合久坐慢吃
团体座位	有限	宽裕
晚间营业	有的店关得早	大多开到较晚
适合场景	散步后喝杯咖啡	正经吃一桌

看了表,答案自己就出来了。来歇脚的,去海边前;来吃饭的,来市场这边。两样都要,就参照前面写的时段顺序。

因同行人而异的选择

同样是日光找馆子的烦恼,和谁一起来,答案就不一样。

陪父母来的,我推荐市场这边。海边商圈里混着有台阶、通道窄的店,座位也常常偏矮。市场这边的馆子本来就常接上了年纪的客人,坐着舒服。

带孩子的,不如把顺序换一换:先让孩子在沙滩上撒欢儿,玩累了、饿了,再去吃饭。带着饿肚子的孩子逛海边,大人孩子都受罪。

两个人来的,大可在海边多花点时间。不过要是打算在市场吃晚饭,目标定在六点前后。晚了,剩下的货就少了。

朋友一大帮,那一开始就直接来市场为好。人一多,在海边光找座位就要耗掉不少时间。

从日光延伸出去的路

只看日光就回去,中间这段路未免可惜。把常给客人指的几个地方写下来。

从日光往市场方向下来的路上有竹城。那座背海而立、教堂模样的建筑是出名的拍照点,不过它原本是为电视剧搭的布景,不是能进去的地方。在外面看看就走,十五分钟足够。

旁边接着竹城梦想教堂下方的岩石海岸。和沙滩是两种味道。是一条听着浪拍岩石的声音走的路,比起夏天,反倒冬天更好。

不开车的话,这一段跳过也无妨,坐公共交通不算方便。有车的话,把它当成从日光去市场路上的顺道一停,动线就顺了。

随季节变化的事

日光是季节差很大的地方。这一点得提前知道,计划才不会跑偏。

夏季旺季,海边商圈人挤人。停车就先犯难,还要排队。这个时期反倒是市场这边宽松。相反,淡季时海边有的店歇业或早早打烊。

冬天,海边散步的时间会缩短,风大,走不长。但这正是雪蟹肉最饱满的时候,短短看一眼海、转来吃一桌热乎的,这个流线正合适。

春秋最舒服。海边和市场都不挤,天气也温和。想拍照留念,选这个时候好。

我们在市场做的事

也把我们自己的事简单写写。只写做判断需要的信息。

我们在机张市场里经营雪蟹、帝王蟹和红雪蟹。每天凌晨亲自出门,看当天状态挑好的才进水槽。所以每天进的货都不一样。

接了单,就从水槽里捞出来开始处理。秤当着客人的面过。收尾有红雪蟹拉面、大酱汤和蟹壳炒饭,桌上还一起摆上鲍鱼、扇贝、海螺、章鱼、虾和龙须菜。

价钱是时价。货每天不同,不定死数字,当天什么行情就照实说。想了解,来之前打电话或发KakaoTalk问就行。

座位有大厅和包间。团体或家庭聚会,提前告知人数为好。一来是座位,二来能从当天的货里按人数配好留出来。

在市场挑货时

都到市场来了,挑货的门道也该知道一点。简单写写。

站到水槽前,先看蟹是什么姿态。比起收着腿趴在槽底的,撑起腿、举着螯的才是还有劲儿的。有劲儿,里面的肉也就满。

可以问一句”能拿起来掂掂吗”。卖活货的店多半会说请便。同样的个头,总有一只格外压手,那就是肉满的。

计重标准也要问。按每只算还是按合计算,账就不一样。先把这个对齐,后面就不会闹得双方红脸。

最后问一句今天什么最好。天天亲手挑货的人,清楚当天哪样出色、哪样欠点。这个问题怎么答,就把这家店照出来了。

过来之前知道了更好的事

从日光往市场过来,记住几条,会顺当得多。

要带走的东西留到最后买。在市场买了水产,就得拎着它走完剩下的行程。我劝大家先看日光、把市场放在后头,道理就在这儿。

时间留宽裕些。活蟹是点单后才处理上桌的,坐下不会马上有菜。再加上剔着吃的时间,起码得留一个小时。

人数和到达时间提前说一声,双方都省心。周末晚上尤其如此。一个电话的事。

常见问题

机张日光的餐饮主要是什么类型?

海边前面以咖啡、甜点和轻食为主。位置看得见海,落脚的都是翻台快的业态。坐下来久吃的正餐馆子,聚在机张邑的市场一侧。

日光海水浴场附近能吃到海鲜吗?

能。不过从水槽现挑、当场处理的方式,还是货在流转的市场一侧占优。目的就是海鲜的话,这两站地值得挪。

从日光到机张市场怎么走?

坐东海线城际电铁,从日光站到机张站两站。机张站到市场步行可达。班次间隔不算密,看好时间再动身为好。

日光海边和市场,哪边更好?

目的不同。散步后喝杯咖啡,去海边前;正经吃一桌,来市场这边。两样都要,就先看日光、把市场放在后头。

晚上去还开门吗?

海边商圈以白天生意为主,混着关得早的店,淡季尤其如此。市场这边大多开到较晚,但过了晚上七点也有开始收摊的,目标定在六点前后为好。

带孩子去,有推荐的顺序吗?

先让孩子在沙滩玩个够,之后再吃饭,这样顺。带着饿肚子的孩子逛海边,大人孩子都受罪。孩子们还常常趴在水槽前看上半天。

停车哪里方便?

市场附近有公共停车场。上午十一点到下午一点和赶集买菜的人撞在一起,比较挤,避开那个时段就顺当。

团体去的话哪边好?

市场这边。海边商圈座位密,六位以上不容易找位子。市场这边本来就是接团体的地方,空间宽裕。

夏天和冬天,什么时候去好?

只看海边是夏天,但人多。冬天风大,散步时间短,可那正是雪蟹肉最饱满的时期。想躲开人潮,春秋最舒服。

在市场吃完还能打包吗?

能。只是会变成行李,放在行程最后买更好。所以我们才推荐先看日光、把市场放在后头的顺序。

总结一下

日光是看海的地方,正经受用一桌饭的地方在市场这边。两站地就到,不必硬要在一处解决全部。把顺序定好,一天就轻松了。

我们在机张市场里面。字号是机张青海王大蟹,地址是釜山广域市机张郡机张邑邑内路104番街12号,电话0507-1490-5702。每天早上九点开到晚上九点,当天进了什么货,随时告诉您。

打算用一天转机张的话,我在机张一日路线里按景点整理了顺序。